Hostující kurz 

Kvaskový chléb poctivě a s láskou

TERMÍN:  NEDĚLE 23.2.2020    13:00-19:30 hod.

…DALŠÍ TERMÍNY NAJDETE ZDE NEBO NA STRÁNKÁCH NAUČMESE.CZ

PŘIHLAŠUJTE SE PŘÍMO K LEKTOROVI NA STRÁNKÁCH www.naucmese.cz  ZDE:

https://www.naucmese.cz/kurz/kvaskovy-chleb-poctive-a-s-laskou#termin-2019-03-03

Lektor: Luboš Kobeda

Cena: 1200,-

Kompletní příprava kváskového chleba podle starodávného receptu. Chléb, který je na míle vzdálený od toho, co koupíte v obchodě.

Tento kurz Vás naučí skoro zapomenutou dovednost pečení chleba. Jednu z nekrásnějších dovedností, dávný slovanský obyčej uctívání hostů chlebem a solí, chléb jako symbol pohostinosti a úcty k přírodě a lidské práci. Vrátíme čas zpět a upečeme si poctivý bochník chleba vlastníma rukama.

Někdo by mohl říct chleba jako chleba, ale jenom ten co si ho upeče doma si dokáže vážit tohoto daru, hlavně pokud ho upeče poctivě a s láskou a není potřeba dalších slov. Stačí ukrojit další krajíc a ochutnat.

Na kurzu si připravíte a upečete CELÝ bochník chleba, Součástí kurzu je opravdu kompletní postup, od založení mateřského kvasu, přípravy těsta až po upečení bochníku.

Co Vám z kurzu nabalím domů:

• Vlastnoručně vyrobený bochník kváskového chleba
• Mateřský kvásek
• Příjemný zážitek
• Možnost zakoupit originální pedigovou ošatku pro další pečení
• Vědomosti ke správné výrobě domácího chleba
• NOVINKA: startovací balíček – všechny suroviny pro první samostatné pečení chleba po kurzu.

Součástí kurzu je jak praktická tak teoretická část a aby jsme neumřeli hladem, tak si uvaříme krkonošské kyselo.

Co si vzít sebou?

Určitě vemte dobrou náladu, tužku a sešit na poznámky, zástěru (pokud uznáte za vhodné).

Už se na Vás moc těším a věřte, že budete mít obrovskou radost až půjdete domů s voňavým bochníkem chleba v náručí.